Irish cream ist ein Likör, der in Irland hergestellt wird. Er besteht aus Sahne, Whiskey und verschiedenen Gewürzen. Irish cream ist sehr beliebt in Cocktails und Mixgetränken. In vielen Rezepten wird er als Ersatz für Sahne oder Milch verwendet. Irish cream ist auch eine gute Zutat für Desserts wie Tiramisu oder Pannacotta.